青豆悶飯在吃慣了家常大米飯,可以換換口味。平常蒸出來的都是白花花的大白米飯,會不會感覺有些許的單調。不僅能夠保留住大米的香氣,玉米,胡蘿蔔,香腸,土豆點綴,色香味俱全。也更有新意,更好吃,口感更棒,營養又豐富,適合在家常做,改善伙食。
主料
青豌豆 :小半碗玉米 :一小把
胡蘿蔔 :半根
土豆 :一個(小)
香腸 :300
香菇 :6朵
輔料
老乾媽 :一勺醬油 : 一小勺
鹽 :適量
具體步驟
整理食材,剝豌豆,玉米,胡蘿蔔切丁,土豆削皮切塊,香菇熱水泡軟切成片
將切好的香腸直接放入已經發熱的電飯鍋裏,翻炒出油
待香腸的油出得差不多了,放入老乾媽,炒一會,然後放入青豌豆和玉米,翻炒
翻炒一會,放入香菇,胡蘿蔔丁,土豆塊,翻炒大概五分鐘左右
翻炒得差不多了,放入醬油,鹽等想放的佐料,翻炒,盛出。
放入洗好的米和水,水稍微比平常少一點,把剛剛盛出的菜和料鋪在上面。
按下煮飯鍵,待煮好後,將菜和飯攪拌混合一下,再燜一下,就可以出鍋啦