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主料
輔料
具體步驟
1.綠豆芽洗淨,韭菜洗淨後切寸段自制綠豆芽:
2.起油鍋,開中大火
3.油熱後下入綠豆芽翻炒片刻
4.倒入少許鮮醬油炒勻
5.放入韭菜和鹽,快速翻炒後即可起鍋
6.盛出即可享用!
烹飪技巧
1、豆芽建議自己發,吃起來放心2、這道菜炒制時間要短,這樣才能保持豆芽脆嫩的口感3、綠豆芽不宜與豬肝同食;韭菜不宜與酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食
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