菰米牛肉年糕湯怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菰米 ：20
年糕 ：150
滷牛肉 ：50

輔料

香油 ：適量
牛肉粉 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
蔥花 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.菰米提前浸泡蒸熟備用

2.我家的幹年糕也要浸泡一會兒

3.準備的材料，年糕、牛肉切小塊

4.起油鍋

5.放入牛肉丁翻炒

6.加料酒

7.加入年糕粒和菰米

8.加適量水加點鹽

9.加牛肉粉煮開

10.加澱粉勾芡炒勻

11.撒蔥花

12.淋香油出鍋

烹飪技巧

菰米提前浸泡蒸熟再用！