我很喜歡看各種的美食節目,但是親自來做菜還是非常困難的,我又是非常喜歡吃牛排,最喜歡的就是香煎芝士牛排,爲此還專門去學了怎樣做香煎芝士牛排,剛開始還是有一定難度的,但是自己做的牛排外表金黃而且裏面的芝士真的真的非常香。
主料
牛排 :1塊芝士 :1片
雞蛋 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
黑胡椒粉 :適量
麪包屑 :適量
具體步驟
準備好所有食材後, 先用刀背在豬上敲打一遍,用少量的料酒、現磨胡椒和鹽將牛排醃製15分鐘備用
然後將牛排片成蝴蝶片,放上一折二的芝士片疊攏
在蛋液中浸溼,浸過蛋液的牛排撒上面包糠
熱鍋倒入油,油熱後放牛排在鍋中炸至金黃即可