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主料
輔料
具體步驟
1.將選購的豆乾用涼水泡發至豆乾蓬鬆,瀝乾水份備用
2.將鍋內倒入食用油炒至六七成熱時加入尖椒炒香
3.將瀝乾水份的豆乾倒入煸香的油鍋內一起翻炒
4.待豆乾將鍋內的油吃透後加入切好的大蒜,加鹽和生抽調味上色即可
5.這樣一道營養好,味道好的辣炒豆乾就完工啦
烹飪技巧
如果有小朋友吃,可以不放辣椒。
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