四季豆炒肉絲自制怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

四季豆 ：300
豬肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
澱粉 ：適量
水 ：適量
麻辣鮮 ：適量

具體步驟

1.炒鍋燒熱將肥肉放入鍋裏。小火煸出油脂。

2.倒入用料酒、鹽、生抽、澱粉、五香粉和少許水醃製好的肉炒變色盛出。

3.將四季豆放入炒兩分鐘。

4.加適量鹽和麻辣鮮炒到四季豆變軟熟透。

5.在炒好的肉絲倒進菜裏。

6.快速的炒拌均勻即出鍋。

烹飪技巧

爲了防止出現四季豆中毒，一定要將四季豆炒熟再吃。