美味的玉米冬菇鮮肉雲吞怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玉米 ：100
豬肉 ：100
雞蛋 ：2個
冬菇 ：50
雲吞皮 ：500

輔料

胡椒粉 ：適量
麻油 ：適量
蔥 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.玉米洗乾淨晾乾備用，冬菇熱水煮軟後切粒備用，蔥切碎備用。

2.免治豬肉加入適量玉米、冬菇粒、蔥粒、雞蛋一個、適量的鹽、雞精、油、麻油、料酒、胡椒粉生粉混合後順着一個方向攪拌均勻至起膠備用。

3.取雲吞皮，加適量肉包好雲吞。

4.雲吞下鍋煮熟後加調味料調味後即可，或單獨煮熟，加入上湯吃。

烹飪技巧

混合後順着一個方向攪拌均勻至起膠