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主料
輔料
具體步驟
1. 我也不知道這是什麼瓜,就叫他黃金瓜吧,反正就是這種瓜做的菜餡。
2. 把豬肉,黃金瓜,蔥姜,香油,花椒麪,醬油混合,製成肉餡。
3. 把麪粉和好,擀好麪皮,包上肉餡。
4. 下鍋煮熟,就可以吃了!
5. 成品就是這樣了!
烹飪技巧
把豬肉剁成豬肉餡時,不要把肉剁得太碎,肉越碎,就越不好吃!
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