自制蜜汁雞丁怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞胸肉 ：一塊
青椒 ：一根

輔料

姜 ：幾片
料酒 ：4勺
生抽 ：2勺
蜂蜜 ：2勺

具體步驟

1. 雞胸肉去皮切丁，用2勺料酒醃十分鐘。青椒切三角片狀，薑片切絲備着。調汁水：2勺料酒 2勺生抽 2勺蜂蜜 一點水，攪合勻。

2. 鍋內放油燒熱，放入薑絲爆香。把雞丁放入炒變色後將調好的汁水倒入，中火沸騰一會，待汁水濃稠少後，放入青椒片，大火翻炒均勻後即可裝盤。

烹飪技巧

喜歡吃甜的若覺得不夠，在試味時還可加糖啊