有特色的巴西椰子雞怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 用中碗將孜然、辣椒、薑黃和香菜粉拌勻。把雞肉放進碗裏，用鹽和胡椒調味，然後把拌好的香辛料抹勻在雞肉表面。

2. 中火在煎鍋裏熱1湯匙橄欖油。將雞肉放進煎鍋，每面煎10-15分鐘，直到肉色不再粉紅，汁水收幹爲止。把雞肉拿開備用

3. 在煎鍋裏熱另外那一湯匙橄欖油。將洋蔥、姜、辣椒和蒜放進鍋裏翻炒5分鐘，或炒軟爲止。將西紅柿倒進鍋再炒5-8分鐘，倒椰奶並攪拌，再燉5分鐘，最後加雞肉再熱透。用新鮮香菜點綴一下即可。