好吃的青椒炒香乾是由香乾和青辣椒搭配爲主要食材製作而成的一道家常菜,在家中製作這道家常菜很簡單,也合適的,做好後美味好吃又下飯,,鮮美多汁,十分美味的青椒炒香乾是一道快手下飯菜,對於孩子和老人來說是非常適合吃,營養豐盛,好吃不貴。
主料
青椒 :適量輔料
香乾 :適量具體步驟
青椒、芹菜、蔥、豆腐洗淨備用。
豆腐切片入滾水鍋裏飛水備用。
青椒切條,芹菜切段。
肥臘肉切成細絲,蒜切粒,蔥切段。
鍋裏放適量的油,放入肥臘肉,小火將肥臘肉的油煸出來。
倒入香乾翻炒。
放入半匙豆瓣醬炒勻,放約二匙清水。
調入生抽,雞粉放入蔥段炒勻即可上碟。