這道簡單的豆腐乳的製作方法 他是非常的簡單的。而且最大的豆腐有它的儲存時間是比較長的，很適合在冬季的時候吃它整體的口味十分的香辣，非常的開胃，很適合在你胃口不好的時候吃，同時還能夠用來當做麪食是裏面的調料都是非常不錯的，趕緊跟着小編來試一試這道食物吧，
主料
豆腐乳 ：適量輔料
辣椒粉 ：適量具體步驟
買回家的豆腐乳坯放在太陽底下曬二天曬乾水分，覺的每點有點大，可再改刀。
放進無水盆裏，放鹽，
淋上米酒，拋勻置一天，途中拋動。
瀝乾，備辣椒粉和高度酒，
在酒裏放上辣椒粉，孜然米，八角粉，調味鮮，糖。拌勻，
將瀝乾的豆腐乳放進碗裏，裹上汁。
放進玻璃缸裏，蓋上蓋子祕封，半個月後即可開壇，一個月後 更入味。
