>
主料
輔料
具體步驟
1. 洗好的豬腸放到高壓鍋裏,放花椒大料,蔥段,薑片,料酒,注意----不要放鹽,然後壓20分鐘
2. 土豆一個,切薄片。用水泡一會濾幹。肥腸斜着切片。還有幾個乾紅椒。
3. 鍋裏放油,加熱,下土豆片煎至兩面金黃。乾紅椒這時候也要扔進去炸香。
4. 把肥腸倒進去翻炒,下蔥薑蒜,加鹽、出鍋!
圖文推薦