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主料
輔料
具體步驟
1. 紫甘藍切絲,小香蔥切碎圈,彩椒切絲
2. 大蒜切小粒,幹辣椒剪成小段,油熱後澆在上面,放適量鹽、白糖、白醋
3. 攪拌均勻碼入盤中,撒少許白芝麻(也可再淋幾滴香油)即可。彩妝紫甘藍來嘍!
烹飪技巧
彩椒、白芝麻都是爲了增加菜品的賣相,對菜品的味道影響不大,簡單版的也可省略噢!清香可口,不加味精的原味菜最好!
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