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主料
輔料
具體步驟
1.豬尾洗淨砍大塊。
2.蓮藕去皮切大塊。
3.胡蘿蔔切塊,玉米切段,生薑切片。
4.將豬尾、蓮藕、胡蘿蔔、玉米、生薑加清水一同放入煲內,大火燒開,轉小火燉一小時即可。熟時再加鹽調味。
烹飪技巧
湯類的一定要熟了再加鹽。
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