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主料
輔料
具體步驟
1.洋蔥切絲,蒜頭切碎。
2.捲心菜切粗絲。
3.醬排骨備用。
4.熱油炒香洋蔥,蒜粒。
5.倒入醬排骨一起翻炒。
6.倒入捲心菜一起大火翻炒。
7.淋入醬汁炒勻。
8.加入少量的料酒炒香。
9.加入鹽調味炒勻即可。
10.裝盤上菜了!
烹飪技巧
醬排骨也可以用其它的醬肉類代替。
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