老爸做的醬炒茄子怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：4個
香其醬 ：1袋

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量
水 ：適量
蒜 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.把所需食材準備好

2.茄子切成長條

3.蒜切末，香菜切段

4.平底鍋放油，油熱下切條翻炒

5.待切條變軟，放適量的生抽繼續翻炒

6.然後放適量的香其醬，翻炒均勻

7.填少量的水烹一下

8.最後把蒜末香菜放進鍋裏，翻炒均勻入味，加雞精調味

烹飪技巧

這道菜不用放鹽