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主料
輔料
具體步驟
1.芥蘭筍削皮、去葉,切成滾刀塊;
2.蒜拍碎剁成蒜蓉;
3.鍋內依次放入油、蒜蓉、切好的主料以及其他調料和水;
4.蓋好鍋蓋,啓動【幹鍋】功能;
5.待烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻出鍋即可。
烹飪技巧
1、芥藍筍根部比較老,多削一些下來;2、芥藍筍是芥藍的一種,根部較粗,葉子較細較少,有點像筍,所以叫芥藍筍。
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