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主料
輔料
具體步驟
1. 把食材準備好,切絲待用。
2. 先熱鍋,少許油下小蔥和紅辣椒嗆鍋,依次倒入胡蘿蔔,土豆,洋蔥翻炒,在倒入香腸,加鹽,豆豉,糖生抽同炒,加入一小碗水快燒熟之後放青椒,翻炒收汁。
3. 最後將米飯扣入盤中,加上之前炒熟的菜,米飯上澆汁。在加一煎蛋。蓋飯出爐,好吃又美味。大家動手試下吧!
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