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主料
輔料
具體步驟
1. 將豬蹄,雞塊,排骨,洗乾淨,控幹血水。焯水。
2. 在煲湯鍋放入涼水,將豬蹄,雞塊,排骨放入燉鍋內,在加薑片,一點花椒。燉一個半小時。
3. 待肉肉都燉軟爛後放入切成滾刀的蓮藕,紅蘿蔔。適量鹽,燉半個小時。
4. 最後兩個小時到了,放枸杞,切好的蒜苗,出鍋!
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