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雄雞標→海鮮蛋花粥怎麼做好吃

菜譜 閱讀(2.24W)
雄雞標→海鮮蛋花粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

雄雞標金槍魚罐頭 :適量
蝦仁(小的) :適量
白米適量
雞蛋適量

輔料

蔥花 :適量

具體步驟

1. 今天用的是~橄欖油的魚罐頭~雞蛋打散~蝦仁最好選小一點的~切兩段~

2. 橄欖油着款~感覺味道更好一點~

3. 正常熬白米粥~待粥熬好後~下入蝦仁~加鹽~家樂雞粉~白胡椒粉~糖少許~味道按照自己的口味~如果早上有喝粥吃小鹹菜的習慣~可以把粥調的淡一點~但是一定要注意~不用把粥熬的太厚~待粥熬好後~把雞蛋打入~這裏說明一點~打蛋花~我不管是做湯~還是做蛋花粥~都喜歡在蛋液中~少加一點水~(注意水一定不要加多了~一個雞蛋加一小勺的水就行)一邊用手勺攪動湯粥~一邊順時針的下入蛋液~這樣的蛋花不厚而且打的還均勻!

4. 出鍋的時候~撒上蔥花~加入適量的~金槍魚肉鬆~很鮮美的一款海鮮粥~適合當早餐~或夜宵哈!~