椰絲糯米卷是一道很美麗的甜品小吃，也是一道很受歡迎的糯米食品。它是以糯米和椰絲爲主要食材製作而成，製作方法不復雜，但學會需技巧，在很多的糕點店都有賣此糯米卷，非常的暢銷。椰絲糯米卷的成品賣相非常美麗，吃起來香甜細膩，糯而不膩，回味無窮。
主料
糯米粉 ：適量椰蓉 ：適量
輔料
色拉油 ：適量玉米澱粉 ：適量
牛奶 ：適量
芝麻 ：適量
葡萄乾 ：適量
具體步驟
1.準備好所有食材
2.把糯米粉和玉米澱粉合一起，再加色拉油和牛奶攪拌均勻成糊狀，再上鍋蒸15分鐘，
3.把芝麻炒香葡萄乾瀝乾水分
4.把麪糰擀成薄皮
5.把3撒在4上面
6.把5捲起來撒點椰蓉
7.把6蒸熟即可
