夏天到了,我相信很多的朋友都會喜歡吃滷菜或者是涼菜,要是喜歡喝酒的朋友就更喜歡吃滷菜了。今天晚上有客人要來我家裏面做客,我就想着給他們弄點下酒的菜,打算給他們弄一個美味的涼拌滷豆腐來給他們下酒,我想是非常不錯的喲。
主料
滷豆腐乾 :300輔料
香油 :適量油辣椒 :適量
酸 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
滷汁 :適量
具體步驟
1.備滷豆腐乾,
2.切片,
3.再切噗姜,蒜, 香蔥。
4.裝碗裏,
5.放點油辣椒,
6.拌勻,
7.倒在切好的滷豆腐片碗裏,
8.放點原滷汁,
9.拌勻即可上桌。
1、買回家的豆腐乾放進滷汁裏滷入味待用。