黃瓜小餅,是一道美味的小餅,平時都是吃買的餅,但是自己在家也可做出美味而且符合自己口味,當然這個不是特別容易的操作,但是可以把它當作一種做美食的享受,所以完全可以試試,中間可以加入自己喜歡的果醬,例如芒果,做出不同的口味,口感好,香甜的餅。
主料
黃瓜 :一個雞蛋 :一個
輔料
油 :適量鹽 :適量
麪粉 :適量
具體步驟
準備一根黃瓜,一個雞蛋,麪粉,一個碗
碗里加入適量麪粉
打入一個雞蛋
.黃瓜刨入碗裏,細孔的刨下來是很細的末,這樣餅口味比較細膩
.加少許鹽拌勻,不需要加水,嫌幹就加黃瓜,嫌爛就加麪粉??
熱鍋冷油,用勺子挖好攤勻
煎至兩面有點焦黃就好了