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主料
輔料
具體步驟
1.料,豬下多械幾塊,好入味
2.焯下水,漏幹待用
3.喜歡辣味,可以把米椒切細些,下鍋爆香
4.下鍋,用爆香爆出的香油翻炒下豬耳
5.加上料酒,注入開水,調味
6.改小火定好三十分鐘,到鍾後撈起切絲
7.滷好後,可涼拌也可以跟我一樣給些辣椒花生米大蒜,再過下鍋就可以了
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