筍子是很多年輕人喜歡吃的食物,筍子的吃法有很多,可以燙火鍋,炒肉絲等其他做法,今天我們要做的就是美味的梅豆炒水筍,這道菜顏色搭配起來非常漂亮,白中透着綠。筍子的鮮味透進梅豆中,可以說是色香味俱全,給人的感覺是不僅僅有賣相吃起來更是好吃。
主料
梅豆 :145水筍 :125
輔料
生抽 :適量白糖 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
具體步驟
1食材:梅豆(已摘洗)、水筍(已清洗)
2將已清洗好的水筍放在案板上切開。
3燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的梅豆和已切好的水筍翻炒翻炒
4接着,加適量的清水。
5翻炒翻炒至熟。
6然後,加適量的生抽。
7加適量的白糖。
8加適量的鹽。
9加適量的味精
10調味炒勻,即成。