燉鴿子湯，這是一道補品，家中如果重傷人員或要升學中的人，都會常常見過吃過，對這類並不陌生，可見具有可觀的營養價值。當然，不是非針對這類人才有的吃得上，如果哪天突然想常嚐嚐，也並非不可。其二就是外邊的農家樂，都會有這一道菜品在選單上。
主料
鴿子/2只 ：西洋參/10g紅棗/8可 ：幹百合/適量
桂圓/6顆 ：枸杞/適量
輔料
薑片/5片 ：鹽/少許具體步驟
1.準備兩隻鴿子對半切四塊就可以
2.所需材料，紅棗，枸杞，百合，桂圓，西洋參
3.鴿子放入開水中灼一下血水，煮起湯來才清甜
4.材料泡一下水，清洗乾淨
5.灼好水的鴿子清洗乾淨放入燉盅，薑片，紅棗那些
6.一次性加入適量的開水，放入隔水煲中啓動燉湯功能1:30分就可以了
7.燉呀，燉呀，時間慢慢的過，湯也燉好了
8.看着不錯，很香呢？調入適量的鹽就可以了，結束！
