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主料
輔料
具體步驟
1.將牛肉切片
2.加適量油
3.加兩勺配好的燒烤料
4.加少量辣椒粉
5.加少許生粉
6.加一勺鹽
7.拌勻,煨30分鐘左右
8.將鍋加熱,放入煨好的孜然肉片
9.炒至變色即可
烹飪技巧
生粉可以代替嫩肉粉,炒牛肉時加一些,肉炒出來會很嫩。
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