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主料
輔料
具體步驟
1.鳳梨去皮切丁
2.蝦去殼挑去蝦線
3.蔥,芹菜切粒
4.熱油鍋把蝦仁炒熟,打入雞蛋炒散,倒入蔥,芹菜炒香.加入鳳梨丁略炒,加入雞精鹽適量,再把米飯倒入翻炒入味.即可.
烹飪技巧
切鳳梨留下的汁要留着,等飯炒好了,把汁淋上去,天然美味.
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