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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材,蔥切碎,彩椒切塊
2.熱鍋熱油
3.放入花椒,幹辣椒爆香,後撈出花椒
4.放入蔥略炒,後放入彩椒
5.放入豆瓣醬,水。燉煮
6.放適量糖(如果水放的少,就不必放鹽了,因爲豆瓣醬裏面的鹽就足量)
7.把麪條煮好。撈出
烹飪技巧
也可以把彩椒換成土豆、茄子、豆角、黃瓜。隨你的口味
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