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主料
輔料
具體步驟
1. 將椰子肉切塊。
2. 洗乾淨黃豆。
3. 把牛腱子肉洗乾淨,汆燙後再衝洗乾淨。
4. 紅棗去核,洗乾淨。
5. 煲滾適量水,放入椰子肉、黃豆、牛腱子肉、紅棗和薑片,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
烹飪技巧
功效:椰子有養顏、潤護之功效,常飲此湯可令指甲光滑美觀。
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