家常排骨冬瓜的做法——今天給大家介紹一道小編平日裏經常喜歡吃的菜。說起排骨應該是很多人喜愛的食物，排骨的製作方法也有很多種，除了小編平時裏最愛吃的土豆排骨以外，那就數這道家常冬瓜排骨是我的最愛了。今天我們就一起來做吧。
主料
排骨 ： 適量冬瓜 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
大蒜 ：適量
輔料
花椒 ：適量老抽 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
具體步驟
冬瓜去皮
冬瓜切塊,排骨剁塊,去掉血水備用。
鍋裏放油.花椒.蔥.大蒜煸香。
下入排骨煸炒,然後放老抽。
加水燉。
開鍋後,放鹽,再燉30分鐘。
加入冬瓜塊。
冬瓜塊燉熟就好了,加味精調味。
排骨燉好了,吃....
