美味可口的幹鍋蝦火鍋的做法就是我們今天所需要去學習如何製作的一道製作十分簡單的美食喲。我前不久才學會如何製作雞塊火鍋,它是十分的好吃。但是今天我要去學習新的一種美食喲。它就是很好吃的幹鍋蝦火鍋。聽他們說幹鍋蝦火鍋的做法是十分的簡單的。
主料
蝦子 :400黃瓜 :300
輔料
鹽 :適量火鍋底料 :適量
具體步驟
將蝦子清洗乾淨,並且把蝦線摘掉
將一切需要的食材都清洗乾淨(洋蔥、姜蒜、萵筍、藕、青椒、甜椒、黃瓜等)
將食材全部切好。
等一起都準備好後,把過燒熱。倒入適量的食用油和花椒。
.等食用油燒熱後,倒入適量的豆瓣醬和大蔥翻炒,直至出香味後,放入適量的鹽和老抽。等其再把洋蔥、姜蒜倒入鍋裏。
鍋裏翻炒出香味以後,就可以把蝦子倒入鍋裏。10分鐘以後再把藕片、萵筍、黃瓜青椒倒入鍋裏。蓋上鍋蓋,燜至5分鐘以後,再翻下鍋,再燜至8分鐘。再把甜椒倒入鍋裏。
幹鍋蝦整個鍋過程需要半小時左右。等甜椒放入鍋裏翻炒後,放入適量的味精,就這樣幹鍋蝦就做好了