玉米是一款非常好的食材，具有調中開胃，延緩衰老等功能。所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。可以有減肥的作用，還可以增強記憶力，所以學習工作緊張的人就可以多吃玉米，改善自己的記憶喲。
主料
玉米 ：8個輔料
水 ：適量具體步驟
1.朋友送的粘玉米
2.將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮
3.將老葉子從根處掰斷
4.剝掉外皮的玉米
5.用剪刀將前面的鬚子剪掉
6.將所有玉米按此方法處理好
7.把玉米挨個擺入高壓鍋中
8.加水，最好能沒過玉米
9.將高壓鍋蓋上，煮好後，待自動排氣完畢，再開啟鍋蓋
10.煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了
11.把外皮扒到，鬚子擇乾淨，就可以享用啦
1、煮玉米時留2層皮，煮出來會更嫩更香。2、玉米煮好後，要馬上將煮玉米的水倒掉，不要長時間泡在水裏，否則玉米味就不濃了。
