蠔油蒸雞蛋是一道美味可口營養價值高的家常菜餚,其中細嫩可口的雞蛋搭配蠔油一道製作,色澤清新誘人,口感軟糯香甜誘人十足。而且製作方法簡單快捷,食材簡單方便容易採購,所以喜愛美食的朋友們是不是也想試試呢?趕快行動起來吧。
主料
雞蛋 :2個輔料
蠔油 :適量料酒 :少量
鹽 :適量
溫水 :適量
具體步驟
1.兩個鮮雞蛋,加入少量鹽,少量料酒,加蠔油,加入溫開水,攪拌均勻
2.稍放置一會放入電飯煲裏的剩飯上面,按再加熱鍵,飯加熱好了雞蛋也好了,不熱飯時,放水上蒸也可。
3.如果口味重的可以再澆一點醬油在上面,或者撒一點蔥花也可以