自制豬肉乾怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:50分鐘

主料

豬肉 ：500

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
燒烤料 ：適量

具體步驟

1.肉洗淨，切塊，冷水下鍋煮，加入花椒，八角，薑片，煮沸五分鐘左右，撇去浮沫

2.肉晾乾切條，在炒鍋里加兩勺肉湯，加入食用油，燒烤料，生抽，白糖攪拌。將肉條放入鍋中攪拌均勻，中火收汁。

3.將收汁的肉湯放進盤子裏平鋪，放入微波爐高火加熱3分鐘，拿出翻面再加熱3分鐘，晾涼即可。