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巧克力冰淇淋怎麼做好吃

菜譜 閱讀(2.86W)
巧克力冰淇淋怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

蛋黃 :3個
糖 :20
牛奶 :一袋
巧克力醬 :200
奶油200ML

輔料

具體步驟

1. 蛋黃加糖打散;

2. 倒入牛奶小火煮到發粘:(切勿煮開,我中間走神煮開了一次,結果成了蛋花,只好自己喝掉了,不可惜那3個蛋黃,可惜6個蛋白,難道接下來要做蛋白椰絲球嗎???OH~NO!!什麼時候是個頭)

3. 牛奶糊晾涼加入好時巧克力醬;(沒有巧克力醬滴可以換成草莓啊,香蕉啊,芒果啊打成泥加進去都是一樣一樣滴)

4. 淡奶油打發至裱花狀態,和3拌勻,放入冰箱冷凍,每隔一個小時取出攪拌一下,反覆3次即可。