其實生活中的 食材真的是很多的就像是這倒好吃健康的食物紅棗雞蛋粥一樣,其實大棗也是可以用來做菜 而且大棗的話一般是用來做湯 的而且誒受大家的喜歡,但是其實大棗一般搭配的都是營養更的中藥材呀,沒想到還可以搭配雞蛋呢。
主料
米 :適量雞蛋 :適量
大紅棗 :適量
輔料
姜 :適量鹽 :適量
枸杞 :適量
具體步驟
生薑切片,紅棗去核切片
雞蛋打進碗裏,打勻備用
水放電飯鍋裏先燒開,然後把米、生薑、紅棗、枸杞一起放鍋裏煮,因爲我用的是電飯鍋,期間不用蓋子,這樣不會溢出來。
等待粥煮20分鐘差不多好的時候,把雞蛋液倒進去,攪均勻,放鹽、雞精粉。關火蓋上蓋子悶5分鐘。