主料
烏拉圭牛奶 :1000輔料
川秀牌菌粉 :1溫水 :少量
具體步驟
酸奶機內膽,玻璃瓶用滾水消毒,滴乾水分,玻璃瓶蓋子和酸奶機蓋子用溫水洗乾淨瀝乾水分即可,做酸奶的任何器具都必須無油無水
我用的是這款牛奶,做出來的酸奶口味純正,我在實體店買的
用的是這牌子的菌粉
爲了防止菌粉沉澱在底下,先倒入一部分牛奶,倒入一袋菌粉,用打蛋器輕輕的攪拌均勻,再倒入另外一部分牛奶,一邊倒入一邊攪拌
現在是春天,溫度不是很高,在酸奶機加入少量溫水,把酸奶內膽放入,蓋上蓋子,再蓋上外蓋,插上電源,8-10個小時