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主料
輔料
具體步驟
1. 將肉洗乾淨,切成肉絲、放入薑片和適量澱粉醃製十分鐘。
2. 將蒜薹洗乾淨切成段,瀝乾水分待用。
3. 鍋中放油燒熱,下入肉絲加醬油翻炒。
4. 放入蒜薹加適量的食鹽、雞精翻炒,加入適量的水煮片刻。
5. 待水差不多收幹,就可以出鍋了。
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