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主料
輔料
具體步驟
1. 先將肉丁,玉米,口蘑菇翻炒,加入咖喱粉,番茄悶一會,加米飯翻炒一分鐘即可。
2. 打兩個雞蛋,一定要均勻,攤一個雞蛋餅可以放一點澱粉和水,萬萬要注意火候。
3. 將蛋皮蓋在一個圓碗裏,要凹下去,然後放入剛剛的炒飯,把蛋邊折下來,用盤子扣住然後快速翻過來就成了,然後可以加番茄醬,辣椒等等。。
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