自制炒麪單純從美食的名字上來看,這道美食製作簡單,備受人們的喜愛,所需要的食材主要爲拉麪、雞毛菜、肉絲。拉麪採用小麥精心製作而成,美味而又可口,肉質肉質細嫩,搭配上雞毛菜以及肉絲,經過高溫的不斷翻炒,美味相互融合,美味而又可口。
主料
拉麪 :適量輔料
油 :適量雞毛菜 :適量
肉絲 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
麪條
鍋內水燒開後下入麪條煮到8分熟撈
用清水沖涼後放入碗中倒入適量的香油拌開。
雞毛菜洗淨,爆炒好的肉絲
在你煮麪的同時,把電餅鐺預熱,燈滅後,倒入適量的油,先把雞毛菜倒入用筷子劃開。
再把面倒入用筷子劃開後倒入肉絲。
再倒入生抽2調羹,老抽半調羹
用筷子劃均勻後加入老乾媽油辣椒
加入雞精
拌勻就可
1、不喜歡吃辣的可以不放辣。2、炒麪用拉麪吃口很有筋道。