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相信很多人都不知道蔭米是什麼,它其實就是煮熟後陰乾的糯米,因爲蔭米已經是熟的了所以用它來煮粥省時省力,早餐我就經常會做蔭米蛋花粥,真的是既營養又美味,而且我還加了一些紅棗,瞬間讓整鍋粥都提升了一個檔次,喜歡的朋友都可以試試。
主料
輔料
具體步驟
準備好所以食材
熱鍋冷油適量,下米炒黃,加水沸騰。這是熬製20分鐘加棗子的樣子。可以加點枸杞。
25分鐘後成糊,蛋花兒調散下鍋煮半分鐘,起鍋。
香噴噴,滋潤的蛋花粥。
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