醋溜蓮藕怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
小蔥 ：適量
姜 ：適量
五香粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.蓮藕去皮洗淨

2.姜切末

3.小蔥切小段

4.蓮藕切片待用

5.取一小碗加鹽，五香粉，雞精，陳醋，少量水攪拌

6.炒鍋內加油，油燒熱爆香薑末

7.入入蓮藕片，翻炒片刻，加入調好的汁

8.待湯汁差不多吸收完後關火，放入蔥段攪拌均勻

9.出鍋嘍，裝盤，滿滿的一盤，準備吃飯。

烹飪技巧

不能炒太久