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主料
輔料
具體步驟
1.精肉切絲
2.青椒切絲
3.坐鍋,放油,爆香蔥姜
4.倒入肉絲翻炒
5.放醬油,炒至肉絲熟
6.倒入青椒絲,放鹽,翻炒一會兒
7.放醋、雞精,翻幾下出鍋
8.裝盤
烹飪技巧
肉絲先放醬油炒熟,容易入味。
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