端午來臨，人們開始製作各種各樣的糉子，包小角糉子就是其中的一種。雖然看起來簡單，但其實也有一些小技巧在裏面，包好的小角糉，小巧可愛，煮出來會散發出糯米的清香味，軟糯且有嚼勁，還可以根據自己的口味適量添加輔料，比如紅棗，葡萄等。
主料
糯米 ：1000輔料
棉線 ：適量糉葉 ：適量
具體步驟
1.準備好食材，糯米淘洗乾淨，提前泡6～12個小時。糉葉洗洗乾淨，然後放在滾燙的熱水裏泡着備用。
2.糉葉捲成漏斗狀。
3.放入泡好的糯米，拿好了不要讓它散開。
4.把上面的葉子蓋過來，把米蓋住。
5.把葉子圍繞糉身繞一下，緊緊地包住糉身的小角。
6.把糉子倒下來，葉子疊繞糉身，下面不露口，上面露口，用大拇指壓填糯米。
7.葉子糾糾壓着口，重新拿起一片葉子，貼在糉子的旁邊。（如圖）
8.把葉子蓋過來，把口蓋住，緊緊地包住糉身。圍着邊緣繞完葉子，防止米漏出來。
9.用棉線綁紮好。
，完成製作。
11.包好的糉子放入鍋中，倒入適量的少，大火煮開後轉中小火，煮熟即可。
包糉子一定要壓實，包出來的纔好吃。
