火鍋這種東西，好像不論春夏秋冬大家都特別的喜歡吃。尤其是在生活了多年的成都。吃火鍋時火鍋底料是必不可少的，如今超市裏各種各樣的火鍋底料讓人眼花繚亂。但是裏面的添加劑太多，吃多了對人體有害。那就看這個自制火鍋底料的做法吧！既省錢又好吃！
主料
辣椒 ：適量輔料
蔥 ：適量姜 ：適量
八角 ：適量
海米 ：適量
具體步驟
蔥切成大段備用。
把姜皮扒去一些，然後切成大片。
挑選好的八角，八角不要選擇有八個角以上的，像有十二個角的大都是假冒的八角。
準備好質量好的海米，儘量選擇幹鬆一些的，個頭大點的好。
喜歡吃辣椒的可以準備少量的幹辣椒把上述材料都放入火鍋盆裏，還可以再加入幾顆大棗和枸杞等，營養更豐富。。
