胡蘿蔔南瓜蛋羹是一個逗小寶寶吃的一個菜,相當於這道菜裏面有胡蘿蔔,南瓜,奶粉,雞蛋這些營養價值很高的菜,胡蘿蔔當中的胡蘿蔔素對我們身體很好,也對我們自己的眼睛有很大的好處,南瓜是一個幫助我們自身消化的食物,所以這個菜的營養價值是很高的。
主料
南瓜 :適量蛋液 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
奶粉液 :25具體步驟
南瓜頂頭切去一點兒,留下來當蓋子,取出裏面的肉和南瓜籽
肉不用全部挖乾淨,留下0.6公分厚的南瓜肉
.提前將南瓜殼上鍋中大火蒸15分鐘
蒸好的南瓜殼基本已經熟了
.將胡蘿蔔擦絲,雞蛋打散
胡蘿蔔絲放入蛋液中
加入和蛋液1:1比例的奶粉液(也可以用純牛奶)攪勻
將蛋液倒入南瓜殼中,八分滿就好
蓋上南瓜蓋兒,冷水上鍋
水開後中小火蒸15分鐘
蒸好後取出降至溫熱即可食用,南瓜也可以吃哦…很香甜呢
1、南瓜切掉一個蓋兒後,把裏面的肉和南瓜籽取出,留下厚度不要超過0.6公分的肉,提前大火蒸15分鐘後再倒入蛋液。