聽到韭菜燜子這道菜的名字,小夥伴們可能會納悶,韭菜燜子是什麼,韭菜燜子的主料是什麼?其實,韭菜燜子就是一道以雞蛋和韭菜爲主要食物材料的菜品,韭菜和雞蛋的組合想必大家都知道,非常的經典,這道韭菜燜子的味道自然不會遜色的啦!
主料
韭菜 :50雞蛋 :2個
輔料
鹽 :適量十三香 :適量
食用油 :適量
具體步驟
1.韭菜挑洗乾淨,切末。
2.打入雞蛋兩個,加入鹽,十三香,打勻。
3.熱鍋下食用油,倒入雞蛋韭菜,小火煎烙。
4.一面煎烙好了,翻個面,在烙,直到烙熟,出鍋。
材料簡單,製作簡單。