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主料
輔料
具體步驟
1.準備材料
2.青辣椒洗淨去籽去筋
3.斜切段,成長棱形
4.小蔥切碎
5.雞蛋開啟
6.加鹽
7.打散
8.鍋裏倒油2湯匙,燒熱後下小蔥
9.將蛋液倒下
10.滑散
11.盛出備用
12.原鍋加1湯匙油
13.加青辣椒
14.翻炒,加糖鹽調味,加幾滴醋
15.加入炒好的雞蛋拌勻
16.裝盤
烹飪技巧
按老師教的做還是容易的
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